Fødevaresikkerhed
Ticans arbejde med og kontrol af fødevaresikkerheden har til formål at sikre, at forbrugerne risikofrit kan spise produkterne efter traditionel tilberedning.
Ticans rutiner omkring fødevaresikkerhed sikrer, at lovgivning og regler er overholdt til punkt og prikke, og at produkterne altid holder normen for den høje standard, som dansk svinekød er kendt for over hele verden.
Vi betragter arbejdet med fødevaresikkerheden som et fokuspunkt, hvor vi ikke kun skal imødekomme lovgivningen. Vi arbejder faktisk altid for at være to skridt foran.
