Anerkendelse for dansk håndtering af antibiotika

Ny engelsksproget rapport sammenfatter på fornem vis den indsats, der gennem de seneste fire årtier er blevet gjort for at reducere brugen af antibiotika i den danske svineproduktion.

Rapporten er udgivet af FAO (FN’s organisation for fødevarer og landbrug) og Miljø- og Fødevareministeriet.

I Danmark tilhører vi det absolutte førerfelt, når det drejer sig om at begrænse brugen af antibiotika og modarbejde resistensudvikling. Det er vi bevidste om i svinesektoren og blandt fagfolk, der forstår tingenes rette sammenhæng. Til støtte for den opfattelse af virkeligheden kommer rapporten ”Tackling antimicrobial use and resistance in pig production – lessons learned in Denmark” som et velkomment bidrag.

I den engelsksprogede publikation gennemgås hvilke indsatser, der er gjort i Danmark gennem de seneste årtier. Forhold, som at antibiotika kun er tilgængelig på en husdyrbedrift via en recept, dyrlægen har udskrevet, og at udlevering af medicinen kun kan ske fra et autoriseret apotek, er eksempler på tidlige tiltag, som er gjort i Danmark. I adskillige lande, vi ellers føler os forbundet med, er det fx fortsat tilladt for dyrlæger at sælge medicin og ad den vej generere en indtægt.

Danmark har før nogen andre iværksat en omhyggelig overvågning af antibiotikaforbruget i husdyrsektoren, hvor mængden af ordineret antibiotika indberettes til VetStat. Data fra VetStat bearbejdes videnskabeligt af forskere, og i DANMAP-rapporterne, der er blevet offentliggjort hvert år siden 1996, redegøres detaljeret for udviklingen.

På besætningsniveau bruges data opsamlet vedrørende forbruget af antibiotika i den løbende rådgivning, og i løbet af det seneste årti har vi så fået gult-kort-ordningen, som på besætningsniveau fastsætter maks.-grænser for antibiotikaforbruget.

Svineproducenter, slagterier og branchen som helhed har i rapporten, som FAO og Miljø- og Fødevareministeriet står bag, fået et værdifuldt input, der dokumenterer, hvad det er, vi gør i Danmark. Det er brugbart fx i relation til de mange spørgsmål, vi som slagteri og sælgere af kød løbende får fra kunder over hele verden. Spørgsmål som ofte afslører, at vore kunder hos mange andre leverandører af kød uden for Danmark møder forhold, som er meget anderledes end det, vi kender.

Men rapporten bør også være brugbar i det hjemlige arbejde for at give svineproducenterne mulighed for at kunne sikre en forsvarlig dyrevelfærd i staldene. Antibiotikaforbruget i de danske svinestalde er efterhånden så lavt, at grænsen for det forsvarlige set i relation til dyrenes velfærd nærmer sig. Om FAO-rapporten kan få lov til at fungere i den sammenhæng, vil kun fremtiden vise. Se den engelsksprogede rapport her.