Den globale svinebestand øget med 15 pct. i 2021

Afrikansk svinepest er fortsat en udfordring i Asien, hvor Kina mistede næsten 8 pct. af sin svinebestand i 1. kvartal af 2021. Den globale svinebestand blev anslået til 753 millioner dyr i starten af ​​2021, en stigning på 15 pct. i forhold til 2020, men stadig et stykke fra de 781 millioner dyr, der udgjorde bestanden i 2018, lige før udbruddet af afrikansk svinepest i Kina.

En nylig rapport fra Reuters viser, at det nordlige Kina indtil nu har mistet ca. 20 pct. af avlsdyrene i 2021 på grund af afrikansk svinepest, hvilket indikerer et fald på 7–8 pct. af Kinas svin i produktionsbesætninger i 1. kvartal 2021. Det kinesiske Ministerium for Landbrug og Landdistrikter har udsendt meddelelser om genopretning af produktionen for at øge industriens og forbrugernes tillid. Ifølge den australske brancheorganisation Meat and Livestock Australia er der  imidlertid indikationer af, at der er en vis underrapportering af afrikansk svinepest. 

Krisen forårsaget af afrikansk svinepest i Asien vil fortsat være et varmt emne, idet nye stammer af virusset er blevet opdaget i Kina. Mens Kinas produktion i 2021 stadig forventes at ligge 25 pct. under niveauet fra før afrikansk svinepest, forventes det ikke desto mindre at produktionen øges med 11 pct. i forhold til sidste års produktionsmængde. Slagtesvineproduktionen voksede hurtigt i 2020, men de fortsatte udfordringer relateret til de nye virusstammer vil fortsat begrænse produktionen. EU, USA, Canada og Brasilien forbliver sandsynligvis vigtige leverandører af svinekød til Kina i hele 2021. Den globale svineproduktion forventes at stige med 5 pct. i 2021 og nå op på 101,5 millioner tons (USDA), da nogle af de største asiatiske svinekødsproducenter forventes at fortsætte med at genopbygge produktionen, og overvinde eftervirkningerne af afrikansk svinepest.

På den anden side kan krisen i Kina gavne producenter af oksekød og fårekød, idet tendenser i forbruget forventes at ændre sig de kommende år. Forbruget af svinekød i Kina nåede sit højdepunkt i 2014 med 41,7 kg pr. person. Det niveau forventes forbruget ikke at komme op på i løbet af de næste fem år, og et skøn fra GIRA-eksperter viser, at svinekødsforbruget pr. indbygger i Kina i 2025 vil nå op på næsten 34 kg. Sidste år lå forbruget på 23,2 kg pr. person.

Kilde: euromeatnews.com