Fodring med køkkenaffald skyld i mange tilfælde af afrikansk svinepest

Information indsamlet af FAO (FN’s fødevare- og landbrugsorganisation) omkring de første 21 tilfælde af afrikansk svinepest i Kina viser, at fodring med køkkenaffald er skyld i 62 procent af tilfældene af afrikansk svinepest.

”Fodring med køkkenaffald må betragtes som en af de store risikofaktorer for yderligere smittespredning af afrikansk svinepest”, konkluderer OIE’s (Verdensorganisationen for dyresundhed) regionale repræsentation for Asien og stillehavsregionen.

Grisekød inficeret med afrikansk svinepest er da også fundet ved kontrol af kødprodukter på vej til Australien, Sydkorea, Thailand, Japan og Taiwan. Fundene er først og fremmest gjort ved inspektioner af turister i lufthavne. De fleste lande i regionen har da også indført forbud eller restriktioner i forbindelse med brug af køkkenaffald som foder.

Ovenstående bekræfter, med hvilken alvor vi alle må tage risikoen for at sprede afrikansk svinepest via fødevarer. I Danmark er der på rastepladser landet over opsat skilte, der advarer imod at efterlade madrester i naturen. Og det er et must at alle, der har ansat udenlandsk arbejdskraft med relationer til områder med afrikansk svinepest, regelmæssigt sikrer sig, at der ikke medbringes fødevarer derfra, som kan udgøre en smitterisiko.

(Kilde: Markedsnyt, L&F)