Frankrig forbyder brug af ''pølse'' til at beskrive vegetariske produkter

Plantebaserede kødalternativer bliver nødt til at komme op med noget nyt. I Frankrig er der vedtaget lovgivning, som forbyder plantebaserede produkter at bruge de samme navne som animalsk baserede fødevarer.

Frankrig bliver dermed det første EU-land, der forbyder brugen af ​​ord som "bøf" og "pølse" i plantebaserede fødevarer. Forbuddet, som oprindeligt blev vedtaget i 2020, træder i kraft i oktober 2022. "Det vil ikke være muligt at bruge sektorspecifik terminologi, der traditionelt forbindes med kød og fisk, til at navngive produkter, som ikke har animalsk oprindelse, og som i det væsentlige ikke er sammenlignelige," lyder det i den officielle bekendtgørelse.

Bekendtgørelsen gælder kun for produkter fremstillet i Frankrig, og landets største landbrugsorganisation FNSEA udtrykker, at lovgivningen ikke går langt nok, da den lader døren stå åben for import. FNSEA ønsker at lignende love skulle vedtages "på europæisk plan", men EU afviste et lignende forslag i 2020. Nogle udtryk, såsom "smør", "mælk" og "ost" er allerede beskyttet på europæisk plan og kan ikke anvendes på plantebaserede produkter. Ord som "burger" må dog bruges på kødalternativer.

Kilde: euromeatnews.com