Kina:

Myndigheder slår ned på sort marked for svinekød

Kinas igangværende kamp for at begrænse skaderne som følge af afrikansk svinepest inkluderer, at virksomheder og sælgere af svinekød, som opererer på det sorte marked, nu bliver retsforfulgt.        

Blandt de sager, som de kinesiske myndigheder har slået ned på, er en forarbejdningsvirksomhed i byen Qingdao, der har forarbejdet kød fra smittede grise og solgt det til konsum. En af de anklagede blev fængslet i tre år for forarbejdning af syge grise, som han købte fra en anden anklaget, der vidste, at svinene ville ende som menneskeføde. De to blev dømt efter en paragraf, som giver op til tre års fængsel for den, der er vidende om produktion af, eller salg af fødevarer, der ikke opfylder landets fødevaresikkerhedsstandarder. I tilfælde, hvor forarbejdning og salg har fundet sted, er straframmen tre til syv års fængsel.

På Kinas sociale medier har der på det seneste været mange rygter og rapporter om forekomst af afrikansk svinepest i produkter i handelen. En af de førende leverandører af frostvarer, Sanquan Foods, har længe været i stormens øje på de sociale medier. Virksomheden blev tvunget til at tilbagekalde svinekødsprodukter, efter at der hos nogle af deres leverandører af svinekød blev fundet afrikansk svinepest.

Set med vestlige øjne er måden, de retslige indgreb administreres på, noget forvirrende. Der er flere instanser, der forestår efterforskning og håndtering af sager, der vedrører fødevaresikkerhed i Kina. Det sker på initiativ fra den statslige administration, fra politiet og fra regionale myndigheder. I nogle tilfælde arbejder de respektive instanser sammen i forbindelse med undersøgelse og opklaring af sagerne. Som noget nyt er der i Kina også sket den udvikling, at sager kommer frem i forlængelse af initiativer fra statssponsorerede forbrugerorganisationer. Forbrugerråd og forbrugerorganisationer ser ud til at være nye aktører for regeringen i en kamp, der normalt ville ske i forlængelse af initiativer fra Landbrugsministeriet

Afrikansk svinepest har føjet yderligere udfordringer til de myndigheder, der allerede er stærkt pressede af opgaver med at tøjle smuglere og sorte markedsoperatører fra kødindustrien. De aktører, der opererer på det sorte marked, frygter at miste deres forretning i forlængelse af de fødevaresikkerhedsproblemer, som forbrugerne står overfor.

I 2018 kørte de kinesiske myndigheder en landsdækkende kampagne om ”sikkert kød” i detailhandelen og en lignende kampagne om baggårdsproduktion og -forarbejdning. Disse kampagner synes ikke at have løst problemerne med operatører på det sorte marked.

(Kilde: Global Meat News)