Lager af grisekød stiger, men ligger lavere end for et år siden i USA

Nedenstående er, med det amerikanske landbrugsministerium USDA som kilde, vist den seneste opgørelse over de amerikanske lagre af frosset grisekød pr. 31. januar sammenholdt med måneden før og for et år siden.

Det samlede lager af grisekød ultimo januar måned ligger med 428.000 tons 8 pct. højere end måneden før, men 6 pct. lavere end for et år siden. Det er dog helt normalt sæsonmæssigt, at lagret stiger fra sidst i december til sidst i januar. Stigningen ligger således lavere end normalt sæsonmæssigt, oplyser amerikanske kilder. Lagret af oksekød ligger 4 pct. højere end måneden før og 1 pct. højere end for et år siden. Lagret af fjerkrækød ligger 11 pct. højere end måneden før, men 10 pct. lavere end for et år siden.

Kilde: Markedsnyt L&F