Rabobank angiver i deres Global Pork-rapport at COVID-19 fortsat er den største usikkerhedsfaktor for den globale forsyning af svinekød. Pandemien har ført til mange ændringer i hele forsyningskæden og forbrugsmønstre, som fortsat vil have betydning.
Omkostningerne fortsætter med at stige - fragtomkostninger, energipriser og foderpriser udfordrer sammen med lønomkostninger forsyningen af svinekød. I en aftagende økonomi har producenter og forarbejdningsvirksomheder svært ved at overføre alle ekstra omkostninger over på forbrugerne, så marginerne vil være under pres.
Global import og eksport af svinekød vil sandsynligvis falde fra 2021-niveauer, hovedsageligt drevet af reduktioner i Kinas efterspørgsel, efterhånden som den lokale produktion genoprettes. Selvom traditionelle importlande - hovedsageligt Japan og Sydkorea plus nogle nye importlande - sandsynligvis vil øge importen, bliver store eksportører nødt til at finde en ny balance mellem udbud og efterspørgsel. De vigtigste punkter fra Rabobanks rapport er:
Kina: Svag efterspørgsel lægger pres på priserne på svinekød. Svinekødsproduktionen vil vokse, drevet af en øget sobestand.
Europa: Overudbud i Europa fastholder et pres på priserne. ASF spreder sig til det nordlige Italien, hvilket komplicerer handelen.
USA: Reducerede svineleverancer i første halvdel af året vil støtte priserne og hjælpe med at opveje stigende omkostninger. Covid forstyrrer slagtning og distribution og truer efterspørgslen.
Brasilien: Tørt vejr hæver foderpriserne igen. Valgåret forventes at bidrage til større udsving i svinemarkedet.
Sydøstasien: Både Covid- og ASF-udbrud påvirker det sydøstasiatiske svinekødsmarked. Produktionen af svinekød i Vietnam og Filippinerne vil vokse, om end langsomt.
Japan: Efterspørgslen er svækket, da Covid-19 bliver ved med at sprede sig. Importen af svinekød er høj, da oksekød er dyrere.
Kilde: pig333.com
Produktion
Vegendalvej 6
7700 Thisted
Produktion
Industrivest 16
DK-6650 Brørup
