Tyske slagtninger af svin faldt med 3,0 % i 2019

AMI har opgjort de samlede tyske slagtninger af grise i 2019 til 55,2 mio. stk. Dette er et fald på 1,7 mio. stk. svarende til 3,0 % i forhold til 2018.

Faldet kommer, efter at slagtningerne også faldt i 2018 og 2017 med hhv. 2,6 % og 1,8 %. Som det fremgår af nedenstående oversigt fra AMI, skyldes faldet i slagtninger i 2019 udelukkende et fald i den tyske egenproduktion af slagtesvin. Antallet af importerede slagtesvin lå lidt højere end året før.

Årstal	Total slagtninger, stk.	Tyske slagtesvin, stk.	Importerede slagtesvin, stk.	Importerede, %
2012	58.349.687	53.846.106	4.503.581	7,7
2013	58.761.125	53.950.291	4.810.834	8,2
2014	58.852.376	54.474.527	4.377.849	7,4
2015	59.435.349	55.161.102	4.274.247	7,2
2016	59.480.468	54.826.352	4.654.116	7,8
2017	58.408.370	54.471.535	3.936.835	6,7
2018	56.895.229	53.669.851	3.225.378	5,7
2019	55.161.106	51.849.710	3.311.396	6,0

(Kilde: Markedsnyt, L&F)