USA’s lager af grisekød ganske stabilt

Nedenstående er, med det amerikanske landbrugsministerium USDA som kilde, vist den seneste opgørelse over de amerikanske lagre af grisekød pr. 31. december sammenholdt med måneden før og for et år siden.

Det samlede lager af grisekød ultimo december måned ligger med 399.000 tons 1 pct. lavere end måneden før og 4 pct. lavere end for et år siden. Lagret af skinker har taget et nyt dyk i forhold til måneden før, men ligger fortsat højere end for et år siden. Modsat er lagret af brystflæsk steget i forhold til for en måned siden og samme tid sidste år.

Lagret af oksekød ligger 3 pct. højere end måneden før, men 6 pct. lavere end for et år siden.

Lagret af fjerkrækød ligger ligeledes 3 pct. højere end måneden før, men 16 pct. lavere end for et år siden.

Kilde: Markedsnyt L&F